KAHVALTILAR
Frühstück - Breakfast
Peynir Kahvaltısı
A,C,D,E,F,G,H,L,M,N,P,1,2,3,4,5
Käse Frühstück mit gekochtem Ei, Scheibenkäse, Fetakäse, Mozzarella, Streichkäse, Halloumi, Honig oder Marmelade, Oliven, Butter & Obst
Cheese Breakfast with boiled egg, sliced cheese, feta cheese, mozzarella, cream cheese, halloumi, honey or jam, olives, butter & fruits
Salam ve Peynir Kahvaltısı
A,C,D,E,F,G,H,L,M,N,P,1,2,3,4,5
Wurst Käse Frühstück mit Scheibenkäse, Fetakäse, Salami, Wurstchen, Ei, Butter, Marmelade oder Honig, Oliven & Obst
Sausage Cheese Breakfast with sliced cheese, feta cheese, salami, sausages, egg, butter, jam or honey, olives & fruits
Mihmandar Kahvaltı
A,C,D,E,F,G,H,L,M,N,P,1,2,3,4,5
Mihmandar Frühstück mit Scheibenkäse, Fetakäse, Halloumi, Mozzarela, Salami, Rührei mit Knoblauchwurst, türkischen Schinken, Butter, Honig oder Marmelade, Helva, Oliven & Obst
Mihmandar Breakfast with sliced cheese, feta cheese, halloumi, mozzarella, salami, Scrambled eggs with türkish garlic sausage, türkish ham, butter, honey or jam, helva, olives & fruits
Sucuklu Yumurta
A,C,D,L,M,P,1,2,3,4,5
Rührei mit Knoblauchwurst
Scrambled eggs with türkish garlic sausage
Sahanda Yumurta
C,D
Rührei
Scrambled eggs
Pastırmalı Yumurta
A,C,D,L,M,P,1,2,3,4,5
Rührei mit türkischen Schinken
Scrambled eggs with turkish ham
Kıymalı Yumurta
C,D,L,M,P
Rührei mit Hackfleisch
Scrambled eggs with minced meat
Menemen
A,C,D,L,M,P
Rührei mit Tomaten & Paprika
Scrambled eggs with tomato & sweet peppers
Sündürme
G,H,L,M,3,7
Rührei in Milchkäse & Butter
Scrambled eggs in milk cheese & butter
Mantarlı ve Peynirli Omlet
C,D,M,L,P,3,7
Omelett mit Champignons & Käse
Omelette with mushrooms & cheese
Sucuklu Tava
A,D,G,L,M,P,1,2,3,4,5
Gebratene Knoblauchwurst
Fried turkish garlic sausage
Mini Mini
A,D,E,G,L,M,P,1,2,3,4,5
Rührei mit Tomaten & Paprika
Scrambled eggs with tomato & sweet peppers
ÇORBALAR
Suppen - Soups
Kelle Paça
A,B,G,L,M,1,2,3,4,5
Lammkopfsuppe
Lamp head soup
Tavuk Çorbası
A,B,G,L,M,1,2,3,4,5
Hühnersuppe
Chicken soup
İşkembe Çorbası
A,B,G,L,M, 1,2,3,4,5
Flecksuppe
Tripe soup
Mercimek Çorbası
A,B,G,L,M,1,2,3,4,5
Linsensuppe
Lentil soup
SICAK SULU YEMEKLER
Eintopfgerichte - Hotpot Dishes
Her gün taze ve değişik yemek çeşitleri
Weitere täglich wechselnde Tagesgerichte
Various changing daily menus
Kuru Fasulye, Pilav ve Salata
A,B,D,F,G,L,M,1,2,3,4,5
Bohneneintopf mit Reis & Salat als Beilage
Bean hotpot with rice & salad
Kuru Fasulye
A,B,D,F,G,L,M,1,2,3,4,5
Bohneneintopf
Bean hotpot
SALATALAR
Salate - Salads
Tavuklu Mantarlı Salata
C,D,E,F,G,H,L,M,1,2,3,4,5
Gemischter Salat mit Hähnchenfleisch, Champignons & Schafskäse
Mixed salad with chicken meat, mushroom & white cheese
Çoban Salata
C,D,E,F,G,H,M,1,2,3,4,5
Hirtensalat
Heperd’s salad
Tonbalıklı Salata
C,D,E,F,G,H,M,1,2,3,4,5
Gemischter Salat mit Thunfisch
Mixed salad with tuna
Hellim Salatası
C,D,E,F,G,H,M,1,2,3,4,5
Gemischter Salat mit Halloumi
Mixed salad with halloumi cheese
SOĞUK MEZELER
Kalte Vorspeisen - Cold Starters
Humus
F,L,M,N,P,1,2,3,4,5
Kichererbsenpüree mit Sesamöl & Knoblauch
Chickpea puree with sesame oil & garlic
Haydari
F,G,H,L,M,N,P,1,2,3,4,5
Joghurt mit Möhren, Knoblauch, Butter, Kräutern & Gewürzen
Yoghurt with carrots, garlic, butter, herbs & spices
Acı Ezme
F,L,M,N,P,1,2,3,4,5
Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Petersilie & Gewürze (scharf)
Tomatoes, peppers, onions, parsley & spices (spicy)
Patlıcan Salatası
F,G,H,L,M,N,P,1,2,3,4,5
Auberginenpüree mit Paprika, Knoblauch, Kräutern & Gewürzen
Eggplant puree with sweet pepper, garlic, herbs & spices
Cacık
F,G,H,L,M,N,P,1,2,3,4,5
Joghurt mit Gurken, Knoblauch, Olivenöl, Kräutern & Gewürzen
Yoghurt with cucumber, garlic, olive oil, herbs & spices
Sarma
A,F,G,H,L,M,N,P,1,2,3,4,5
mit Reis gefüllte Weinblätter
Vine leaves stuffed with rice
Karışık Meze ( Tek Kişilik )
F,G,H,L,M,N,P,1,2,3,4,5
Gemischte Vorspeisen für 1 Person
Mixed cold starters for one
Karışık Meze ( İki Kişilik )
F,G,H,L,M,N,P,1,2,3,4,5
Gemischte Vorspeisen für 2 Personen
Mixed cold starters for two Persons
SICAK MEZELER
Warme Vorspeisen - Warm Starters
Sigara Böreği
A,C,E,F,G,H,L,M,N,P,1,2,3,4,5
Frittierte, mit Schafskäse gefüllte Teigrollen
Deep-fried cheese rolls
Sucuklu Humus
I,M,N,1,3,7 A,D,F,G,L,M,P,1,2,3,4,5
Humus mit Knoblauchwurst in Römertopf
Chickpea puree with turkish galic sausage
İçli Köfte
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
mit Hackfleisch gefüllte Bulgur Klöße
Bulgur dumplings filled with minced meat
MAKARNALAR
Nudelgerichte - Pasta
Penne Pollo
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Hähnchenbrust, Champignons in Sahnesoße
Chicken breast, mushroom in creamsauce
Penne Gorgonzola
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Gorgonzola, Broccoli in Sahnesoße
Gorgonzola, broccoli in creamsauce
Penne Vegetarisch
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
mit frischen Gemüse in Tomaten-Sahnesoße
with fresh vegetables in tomato-creamsauce
Mantı
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Türkische Tortellini mit Knoblauch-Joghurtsoße & Paprika-Buttersoße
Small dumpings filled with minced meat on yogurt-garlic sauce & perper-buttersauce
IZGARALAR
Grillgerichte - Grills
Jeweils mit Reis, gegrillte Peperoni, Tomaten & Salatbeilage
Each with rice, grilled peppers, tomatoes & salad
Adana Kebap
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Gewürzter Hackfleischspieß
Spicy minced meat skewer
Izgara Köfte
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Hackfleischbällchen
Minced meat balls
Tavuk Külbastı
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Entbeintes, gewürztes Hähnchenfleisch
Bones, spicy chicken meat
Tavuk Şiş
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Hähnchenfleischspieß
Chicken meat skewer
Kuzu Şiş
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Lammfleischspieß
Lamb meat skewer
Tavuk Kanat
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Würzige Hähnchenflügel vom Grill
Spicy grilled chicken wings
Kuzu Pirzola
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Lammkotelett
Lamb chop
Kuzu Kaburga
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Lammrippen
Lamb rib
Kuzu File
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Lammfilet mit gekochte Kartoffeln
Lamb fillet with boiled potatoes
Mihmandar Kebap
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Lammfilet, Lammrippen, Lammkotelett & gekochte Kartoffeln
Lamb fillet, lamb rib, Lamb chop & boiled potatoes
DENİZ ÜRÜNLERİ
Meeresfrüchte - Sea Products
Çupra Izgara
A,B,C,D,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Gegrillte Dorade mit Rucola, Zwiebeln, Kartoffeln & Salatbeilage
Grilled gilthead with rocket, onions, potatoes & salad
TAVA ÇEŞİTLERİ
Pfannengerichte - Pan Dishes
Çoban Kavurma
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Geschnetzeltes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Champignons, Tomaten, Reis & Salat
Sliced lamb meat with sweet pepper, onions, mushroom, tomatoes rice & salad
Sac Dana Kavurma
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Geschnetzeltes Kalbfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Reis & Salat
Sliced veal meat with sweet pepper, onions, tomatoes, rice & salad
Tavuk Kavurma
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Geschnetzeltes Hähnchenfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Reis & Salat
Sliced chicken meat with sweet pepper, onions, tomatoes, rice & salad
Hähnchen aus der Pfanne
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Gebratene Hähnchenbrust mit Pommes Frites & Champignonssoße
Chicken breast with french fries & mushroom sauce
YOĞURTLU IZGARA ÇEŞİTLERİ
Grillgerichte mit Joghurt - Grills with Yoghurt
Jeweils mit Joghurt, Tomaten und Buttersoße, gegrillter Peperoni & Tomaten
Each yoghurt, tomatoe and buttersauce, Milled peppers & tomatoes
Ali Nazik Adana
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Gewürzter Hackfleischspieß auf Auberginenpüree mit Knoblauch, Joghurt, Tomaten & Buttersoße
Spicy minced meat skewer on eggplant puree with garlic, yoghurt, tomateos & buttersauce
Ali Nazik Kuzu Şiş
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Lammfleischspieß auf Auberginenpüree mit Knoblauch, Joghurt, Tomaten & Buttersoße
Lamb meat skewer on eggplant puree with garlic, yoghurt, tomateos & buttersauce
Ali Nazik Tavuk Şiş
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Hähnchenfleischspieß auf Auberginenpüree mit Knoblauch, Joghurt, Tomaten & Buttersoße
Chicken meat skewer on eggplant puree with garlic, yoghurt, tomateos & buttersauce
Beyti Kebap
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R1,2,3,4,5
Teigrolle mit Hackfleisch mit Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln, Joghurt, Tomaten & Buttersoße
Breaded minced meat with parsley, garlic, onions, yoghurt, tomateos & buttersauce
Adana Yoğurtlu
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Gewürzter Hackfleischspieß auf Fladenbrot Joghurt, Tomaten & Buttersoße
Spicy minced meat skewer on pita with yoghurt, tomateos & buttersauce
Kuzu Şiş Yoğurtlu
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Lammfleischspieß auf Fladenbrot mit Joghurt, Tomaten & Buttersoße
Lamb meat skewer on pita with yoghurt, tomateos & buttersauce
İskender Kebap
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Dönerfleisch auf Fladenbrot mit Joghurt, Tomaten & Buttersoße
Doner meat on pita with yoghurt, tomatoes & buttersauce
DÜRÜMLER
Gerichte im - Teigmantel Wraps
Adana Dürüm
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Gewürzter Hackfleischspieß im Teigmantel mit Salat & Soße
Spicy minced meat skewer wrap with salad & sauce
Kuzu Şiş Dürüm
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Lammfleischspieß im Teigmantel mit Salat & Soße
Lamb meat skewer wrap with salad & sauce
Tavuk Şiş Dürüm
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Hähnchenfleischspieß im Teigmantel mit Salat & Soße
Chicken meat skewer wrap with salad & souce
Köfte Dürüm
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Hackfleischbällchen im Teigmantel mit Salat & Soße
Minced meat ball wrap with salad & souce
EKMEK ARASI VE DÖNER ÇEŞİTLERİ
Döner & im Brot Gerichte - Döner Dishes
Ekmek Arası Döner
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Dönerfleisch im Brot mit Salat & Soße
Doner meat in pita with salad & souce
Dürüm Döner
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Dönerfleisch im Teigmantel mit Salat & Soße
Doner meat wrap with salad & souce
Döner Porsiyon ( Tabak )
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Dönerfleisch als Tellergericht mit Reis, Salat & Soße
Doner meat on plate with rice, salad & souce
Ekmek Arası Köfte
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Hackfleischbällchen im Brot mit Salat & Soße
Minced meat ball in pita with salad & souce
VEJETERYAN
Vegetarisch - Vegetarian
Falafel
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Falafel im Brot mit Salat & Soße
Falafel in pita with salad & sauce
Hellim
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Halloumi im Brot mit Salat & Soße
Halloumi in pita with salad & sauce
Falafel Porsiyon
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Falafel als Tellergericht mit Reis & Salatbeilage
Falafel on plate with rice & salad
Hellim Porsiyon
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Halloumi als Tellergericht mit Reis & Salatbeilage
Halloumi on plate with rice & salad
Hellim Dürüm
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Halloumi im Teigmantel mit Salat & Soße
Halloumi cheese wrap with salad & sauce
Falafel Dürüm
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Falafel im Teigmantel mit Salat & Soße
Falafel wrap with salad & sauce
KIZARTMALAR
Frittiertes - Fries
Patates Kızartması ( Küçük )
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,1,3
Pommes Frites ( klein )
French fries ( small )
Patates Kızartması ( Büyük )
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,1,3
Pommes Frites ( groß )
French fries ( big )
TAŞ FIRINDA PİZZA
Steinofen Pizza - Stone Stove Pizza
Pizza Mozzarella
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
mit Mozarella, Kirschtomaten & Basilikum
with mozarella, cherry tomatoes & basil
Pizza Salami
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
mit Salami
with salami
Pizza Tonno
A,B,C,D,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
mit Thunfisch & Zwiebeln
with tuna & onions
Pizza Funghi
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
mit frischen Champignons
with fresh mushrooms
Pizza Vegetaria
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
mit verschiedenen Gemüsesorten
with various vegetables
Pizza Mista
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
mit Salami ( Rind ), Knoblauchwurst, frischen Champignons & Peperoni
with salami ( beef ) turkish garlic sausage, fresh mushrooms & hot peppers
Pizza Di Pollo
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
mit Hähnchenbrust, Broccoli & Paprika
with chicken breast, broccoli & sweet peppers
Pizza Pastırma
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
mit Pastirma, Rucola, Kirschtomaten & Parmesanflocken
with pastirma, rocket, cherry tomatoes & parmesan
Pizza Rucola
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
mit Rucola, Kirschtomaten & Parmesanflocken
with rocket, cherry tomatoes & parmesan
Pizza Mihmandar
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
mit Dönerfleisch, Paprika & Zwiebeln
with doner meat, sweet peppers & onions
Pizza Sucuk
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
mit Knoblauchwurst, Champignons, Mais & Zwiebeln
with turkish garlic sausage, mushrooms, sweetcorn & onions
TATLILAR
Nachspeisen - Desserts
Katmer
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Gebäck aus Teigblättern mit Pistazien, Rahmerzeugnis & Butter
Turkish of pastry dessert with pistachios, clotted cream & butter
Fırında Sütlaç
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Milchreis
Milk rice pudding
Künefe
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
Warmes Gebäck aus dem Steinofen, Fadenteig mit Käse
Warm pastry out of the stone stove, string paste with cheese
Baklava
A,B,C,E,F,G,H,L,M,N,P,R,1,2,3,4,5
mit Pistazien oder Walnuss
Turkish of pastry dessert with pistachios or walnut
Zusatzstoffe
1.Farbstoffe 2.Konservierungsstoffe 3.Antioxidationsmittel 4.Phosphat 5.Geschmacksvertärker
Allergene
A-Glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. B-Krebstiere/-Erzeugnisse. C-Eier/-Erzeugnisse E-Erdnüsse/-Erzeugnisse. F-Sojabohnen/-Erzeugnisse. G-Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig). H-Schalenfrüchte/- Erzeugnisse L-Sellerie/-Erzeugnisse M-Senf/-Erzeugnisse N-Sesamsamen/-Erzeugnisse. P-Lupinen/-Erzeugnisse. R-Weichtiere/-Erzeugnisse